Champagne Balincourt

  • Négociant
  • Spiritueux
  • Vins
14 Rue Basse de Compertrix, 51000 Châlons-en-Champagne

Le champagne Balincourt, situé à Châlons-en-Champagne, possède un véritable trésor, une ancienne carrière de craie exploitée à l’époque médiévale pour approvisionner en pierres la construction de maisons et d’églises.


Ces crayères gallo-romaines, situées à 30 mètres sous terre et inscrites au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, servent aujourd'hui de cave pour les meilleures cuvées du Champagne Balincourt. Maintenues à une température de 10°C et grâce à une hygrométrie constante, elles préservent...

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  • Activités
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  • Ateliers œnologiques 

  • Caves voûtées

  • Chaîne d’habillage

  • Cuverie

  • Dégustation mets et vins

  • Démonstration dégorgement à la volée

  • Elevage en fûts bois

  • Présentation d’outils

  • Pressoir en bois

  • Visite des caves

  • Services
  • Animaux non acceptés

  • Dégustation mets & vins

  • Vente à emporter

  • Visite de cave

  • Boutique ou vente en direct

  • Dégustation

  • Visite de la structure

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Périodes d'ouverture

Toute l'année
Vendredi
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15:00 - 19:30

Samedi
10:00 - 12:30
15:00 - 19:30

Dimanche
10:00 - 12:30
15:00 - 19:30

Localisation

Champagne Balincourt
14 Rue Basse de Compertrix, 51000 Châlons-en-Champagne
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