Maison De Champagne Ayala Caves CellarsMaison De Champagne Ayala Caves Cellars
©Maison De Champagne Ayala Caves Cellars
Pousser les portes de prestigieuses

Maisons de Champagne

Les Maisons de Champagne sont à l’origine du prestige et de la notoriété des vins de Champagne dans le monde. Poussez les portes, ouvrez grands les yeux et laissez-vous transporter à la découverte de l’histoire, de l’excellence et du savoir-faire des Maisons de Champagne.

S'émerveiller et en

prendre plein les yeux

Visiter une maison de Champagne, c’est l’assurance d’une visite inoubliable, au cœur d’un domaine unique. Entrez dans les coulisses, découvrez des installations hors normes, et plongez dans des kilomètres de caves à quelques dizaines de mètres de profondeur.

Comprenez comment sont élaborées des cuvées d’exception de renommée internationale, reconnus pour leur qualité constante, grâce à un savoir-faire qui repose sur l’équilibre précieux entre tradition et modernité.

Et bien sûr, toute visite se termine par un moment de convivialité autour d’une dégustation d’un ou de plusieurs champagnes de la Maison.

Le saviez-vous ?

Pour se la raconter avec les amis

Les Maisons de Champagne s’occupent de la vinification et des assemblages, et commercialisent les vins. Leur champagne peut provenir de l’achat de raisins auprès de viticulteurs, d’autres vignerons, ou de la récolte de ses vignes en propre.

Les cuvées vendues sont donc souvent issues de sources multiples, donnant suite à l’assemblage des cuvées.

La maison Ruinart, créée en 1729 à Epernay, est la première et la plus ancienne maison de champagne. Il en existe aujourd’hui plus de 300.

La plus importante est la maison « Moët et Chandon » avec un volume de production de plus de 30 millions de bouteilles.

Le centre vinicole

Champagne Nicolas Feuillatte

Le Centre vinicole Champagne Nicolas Feuillatte n’est pas une Maison de Champagne mais un modèle coopératif unique qui regroupe 84 coopératives représentant plus de 5 000 vignerons, soit le plus grand rassemblement de vignerons en Champagne.

A Chouilly, à 30min de Châlons-en-Champagne, le parcours de visite du Champagne Nicolas Feuillatte invite à une immersion hors norme.
Une visite originale où toutes les étapes de l’élaboration des cuvées Nicolas Feuillatte vous sont dévoilées depuis le processus de vinification jusqu’à l’habillage des bouteilles, dans un cadre moderne.

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